Историю бефстроганов - знаменитого блюда из мяса начала XIX века - изобрел повар графа Строганова, что и отражено в названии. Классический рецепт бефстроганов предписывает готовить его из говядины или телятины. Данный рецепт приготовлен из говяжьей вырезки со сметаной, а вместо привычной томатной пасты добавлены томаты в собственном соку. Также обратите ваше внимание на рецепт "Бефстроганов из свинины с грибами".
Просмотров: 553 |
Добавил: admin |
Дата: 04.08.2020
|
|
|