Найти рецепт
Вход на сайт
Календарь
«  Июнь 2018  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930
Архив записей
Друзья сайта
Авторский сайт Сергея Русинова
Опрос
Какие наши блюда вам больше всего нравятся?
Всего ответов: 1554
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Магазин софта
Allsoft.ru - магазин софта
Реклама
     
     
Суббота, 23.06.2018, 12:43
Приветствую Вас Гость | RSS
Главная | Регистрация | Вход


Новые рецепты
Наши группы в социальных сетях, присоединяйтесь!

      
                   


Внимание! Добавлена новая страничка


Чтобы визуально оценить все наши блюда, перейдите по ссылке
 




Грибной крем-суп является диетическим блюдом, но при этом хорошо подходит для людей с активным образом жизни. Калорийность зависит от того, какую из вариаций рецепта вы выберете. Крем-суп из грибов - знаменитое ресторанное блюдо родом из Франции. Оно получило распространение во многих странах мира и пользуется популярностью. Никаких мудрёных ингредиентов в этом блюде нет и его вкус не оставит вас равнодушным. Главный ингредиент - грибы (шампиньоны). Их легко найти в любом магазине, также как и сливки или сметана. Эта пара продуктов является основой крем-супа из грибов. Остальное зависит от ваших предпочтений и фантазии. А классический суп варится не на воде, а в слегка разведенном соусе "бешамель".

Просмотров: 26 | Добавил: admin | Дата: 21.06.2018 | Комментарии (0)


Сегодня будем готовить оригинальный салат - с фасолью и копченой колбасой. За счет наличия в салате копченой колбасы, его калорийность будет довольно высокой. Что касается фасоли, то это очень полезный продукт, легко усваивается в организме. Фасоль часто называют мясным аналогом. Она может быть и консервированная, и вареная, и стручковая. Для этого салата используем печеную фасоль с овощами, а для изюминки добавим морковку по-корейски со "спаржей". В готовый салат нередко добавляют сухарики, но это на любителя. В любом случае решать вам.
Просмотров: 27 | Добавил: admin | Дата: 18.06.2018 | Комментарии (0)


Селедка под шубой - это легендарное новогоднее блюдо с политическим подтекстом. Оно появилось в переломном 1918 году и примирило пролетариат с крестьянством. Кстати, мало кто знает, что «шуба» - это аббревиатура. По крайней мере, если верить народной легенде. По преданию, эта «Венера в мехах» родилась в 1918 году. В это, мягко говоря, не очень спокойное время, народ всячески доискивался исторической правды. Еще со времен Достоевского излюбленным местом правдоискателей был трактир - именно там и затевались самые горячие споры: с битьем посуды, обвинениями в контрреволюции и пением «Интернационала» на столах. Одному из московских купцов, хозяину сети популярных закусочных, Анастасу Богомилову, такая «нездоровая» атмосфера совершенно не нравилась, и он искал способ избежать гражданской войны хотя бы в собственных заведениях.

На помощь Анастасу пришел один из его поваров - Аристарх Прокопцев, который предложил проложить путь к сердцам бунтарей через желудок. Он придумал «блюдо мира», каждый ингредиент которого был символичен: сельдь обозначала пролетариат, так как была одним из любимейших его кушаний; картофель, морковь и лук - как вышедшие из земли - олицетворяли крестьянство; а свекла - красное знамя революции. Салат был щедро сдобрен французским соусом майонезом - то ли в знак уважения к творцам Великой французской буржуазной революции, то ли, напротив, в напоминание о внешнем враге большевиков - Антан ... Читать дальше »

Просмотров: 67 | Добавил: admin | Дата: 14.06.2018 | Комментарии (0)


Пикша - рыба, из которой можно приготовить большое количество различных блюд. Ее жарят на гриле, запекают в духовке, из нее готовят салаты с использованием филе, паштеты. Принадлежит пикша к семейству тресковых. Мясо пикши белое, нежирное, с нежным вкусом, является диетическим продуктом. Совместимо оно с острыми пикантными соусами, различными овощами и приправами. Аппетитный внешний вид и полезные свойства этой рыбы, а также упругость мяса сохраняются после любого способа приготовления. Из-за того, что мясо этой рыбы, как и у остальных представителей вида тресковых, нежирное, то оно отлично подходит для диетического питания. Основной жир у нее скапливается в печени, часто его вытапливают и используют в медицинских нуждах. Богата пикша протеинами, селеном, витамином В 12, также она включает в свой состав натрий, калий, пиридоксин, железо, бром, цинк, фтор, йод, витамины группы А и D. В 100 граммах этой рыбы содержится всего 73 ккал. Рекомендую приготовить:  Пикша, запеченная в духовке с луком и морковью,  Стейк из пикши, жареный с чесноком и перцем на оливковом масле,  ... Читать дальше »
Просмотров: 98 | Добавил: admin | Дата: 07.06.2018 | Комментарии (0)


Очень люблю креветки. Знаете ли, могу съесть их в любом виде: жареные, вареные, гриль, маринованные в рассоле и т.п. Ничего с собой поделать не могу, заказываю их или покупаю при каждом удобном случае. Они, как и большинство морепродуктов, полезные, и в них содержится очень много белка и йода, практически отсутствует жир. Существует множество рецептов приготовления креветок, сегодня я расскажу вам, как запечь креветки в духовке под чесночно-лимонным соусом.
Просмотров: 103 | Добавил: admin | Дата: 31.05.2018 | Комментарии (0)


Классический или же традиционный способ подачи икры делается из ломтика белого хлеба, на который намазывается сливочное масло, а сверху тонким слоем выкладывается икра. Существует множество вариантов, как разнообразить бутерброды с икрой. Ломтик можно вырезать формочкой для печенья в виде цветочка или звездочки. Вместо свежего батона можно использовать хрустящий тост или поджаренный ломтик хлеба (гренку). Хлеб принято смазывать сливочным маслом, однако, стоит и поэкспериментировать. Для разнообразия вместо масла используем риет, а вместо белого хлеба - черный. Риет чудесно оттеняет вкус красной икры, а для украшения используйте свежую зелень.
Просмотров: 97 | Добавил: admin | Дата: 28.05.2018 | Комментарии (0)


Когда мы говорим: Салат "Царский" с красной икрой и креветками, то сразу же представляем изысканное и красиво оформленное блюдо. Естественно, что для его состава должны быть использованы самые лучшие продукты. Именно этим обусловлен выбор, как креветки и лососевая икра. В этих продуктах много благородства и совершенства, кроме того, они прекрасно сочетаются по вкусу. Салат из этих ингредиентов получается безумно аппетитным и красивым!
Просмотров: 137 | Добавил: admin | Дата: 22.05.2018 | Комментарии (0)


Дорогие друзья, сегодня я поделюсь с вами моим рецептом засолки сала с мясными прослойками в красном перце и c чесноком. А также добавляем черный перец горошком, смесь перцев и лавровый лист. Время засолки 2 - 3 недели в прохладном месте. В итоге получите душистый, нежный и в меру острый шпик. Также обратите внимание на мои рецепты: "Соленое сало с чесноком" и "Копченое сало"
Просмотров: 115 | Добавил: admin | Дата: 18.05.2018 | Комментарии (0)


Тофу очень экономичный, унивеpсальный белковый пpодукт. Похож он на мягкий сыp кpемового цвета без запаха и нежный на вкус. Готовят его из соевого молока. По биологической ценности и аминокислотному составу сpавним с белком мяса. Его и называют «мясом без костей». На Востоке тофу употpебляют почти 2000 лет. Тофу – идеальный белковый пpодукт для людей со слабым желудком. В нем мало жиpа и углеводов, он легко усваивается оpганизмом. Употpебляют тофу в сыpом, жаpеном, копченом и маpинованном виде. Сочетается с pазличными пpодуктами. Из него готовят вкусные и полезные блюда, а я расскажу вам простой и очень вкусный рецепт супа из азиатской кухни.

Просмотров: 119 | Добавил: admin | Дата: 14.05.2018 | Комментарии (0)


Мойва, запеченная в духовке, будет намного вкусней и полезнее, если ее правильно выбрать и подготовить. Приобретая мойву, смотрите на внешний вид, размер и срок годности. Рыбка должна быть целой, без излишков глазури, без подтеков от разморозки, желательно выбирать наиболее крупную. Размораживать рыбу следует медленно, при комнатной температуре или в холодильнике. В этом случае приготовленное из нее блюдо получится более нежным и сочным. После размораживания мойву следует помыть и обсушить кухонным полотенцем. Мойву можно есть целиком, не очищая. Это позволяет сэкономить немало времени, но при желании рыбу можно очистить. Мойва достаточно жирная и ее можно было запечь в духовке без масла. Однако в тех случаях, когда масло не используется, противень или форму следует застелить пергаментом.

 
Просмотров: 169 | Добавил: admin | Дата: 08.05.2018 | Комментарии (0)

1 2 3 ... 27 28


 лучших рецептов по вашим просмотрам:



[18.04.2017]
Свиные ноги по-корейски (0)
[01.10.2016]
Домашний майонез (1)
[23.09.2016]
Филе сельди запеченное в духовке с луком и майонезом (0)
[30.09.2016]
Рыбные котлеты из минтая (0)
[27.02.2017]
Пельмени рыбные из путассу "Нежные" (0)
[19.10.2016]
Картошка фри "по-уральски" (0)
[29.09.2016]
Грушевый бальзам (0)
[05.03.2018]
Селедочное масло (0)
[27.09.2016]
Лагман (0)
[23.09.2016]
Свиные ребрышки тушеные в духовке в маринаде "Чили и мёд" (0)


 
 
 

Пишите ваши комментарии к понравившимся блюдам
 
 
     
     
Готовим дома © 2016 - 2018
^ Наверх