19:09
Жаркое в горшочках с овощами

Одним из самых популярных блюд является жаркое по-домашнему из свинины с картошкой и овощами. Сказочно ароматное, вкусное, сытное, красивое жаркое готовить очень легко! В этом рецепте дано подробное описание его приготовления. Традиционная посуда для приготовления жаркого – глиняные горшочки. Готовится жаркое в духовке. В горшочках мясо получается нежным, тающим во рту, картошка – рассыпчатой, подлива – густой и насыщенной. В классическом русском рецепте жаркое готовится из цельного куска мяса, которое запекают в большом жару (отсюда и название). Современное жаркое готовится в основном из кусочков мяса с овощами, предпочтительно из шеек и или иной вырезки без жил.
Просмотров: 350 | Добавил: admin | Теги: овощи, Болгарский перец, Жаркое, мясо | Рейтинг: 4.0/1
Всего комментариев: 0
avatar