Для салата потребуется: |
|
|
|
|
|
1. Печень нарезаем полосками и обжариваем на подсолнечном масле до готовности. 2. Лук и морковку мелко шинкуем, обжариваем в течении 5 минут. 3. Капусту и аджику добавляем в поджарку и жарим до готовности. 4. Печень остужаем и нарезаем на более мелкие полоски, основа для салата готова, осталось лишь все смешать. 5. Берем глубокую миску, добавляем зеленый горошек, свежую зелень и смешиваем все ингредиенты. Солим по вкусу, а далее заправляем салат по желанию: - например, эта порция - с оливковым маслом |