Когда начинается грибной сезон, я часто готовлю это блюдо. Казалось бы, ну чем может отличаться готовка столь популярных шампиньонов от рыжих лесных грибов, но, тем не менее, свои особенности в работе с лисичками есть. Сама по себе жареная картошка с сочной хрустящей корочкой для многих сродни деликатесу, ведь вкус её обыденным не назовёшь. Но если добавить к картофелю ещё и ароматные жареные грибы, свежую зелень и деревенскую сметанку, - то получится традиционное русское блюдо, которое не грех и гостям предложить. Ну, а если приготовить все правильно, то за уши едоков от тарелки не оттащишь:)