 Для блюда потребуется: |
|
|
|
|
|
Свежие лисички крайне редко бывают червивыми и обладают изумительным ароматом, поэтому я нередко использую их как гарнир с жареной картошкой. 1. Наливаем масло, добавляем одну луковицу, порезанные лисички и жарим до появления сока. 
2. Грибы содержат много влаги, которая в блюде нам не нужна, поэтому выпариваем ее полностью. 
3. Когда вода исчезнет, добавляем картофель, лук и жарим все вместе до готовности. Можно приготовить два варианта: - если вам нравится нежный рассыпчатый картофель, то его следует посолить сразу как добавили к грибам - если картофель должен сохранять форму - солим под конец приготовления. 
4. Блюдо получается очень вкусным и ароматным, подавать можно как горячим, так и в холодном виде. 
5. А если добавить зеленого горошка и деревенской сметаны, получается праздничный вариант блюда.  
 |
||