По сути, это блюдо придумано спонтанно, и поэтому определенного названия у него нет. В наличии была куриная грудка, и хотелось приготовить из нее что-то вкусное и сочное, но как правило, у большинства из нас это мясо ассоциируется как сухое и не очень вкусное. Поэтому делаем некую импровизацию. Берем сладкий болгарский перец, свежий помидор, пару картофелин, репчатый лук и все это по очереди тушим на оливковом масле с добавлением специй "прованские травы с солью", а для гарнира используем пару ложек готовой закуски - "печеный горошек с овощами". И вот что у меня вышло... |