Голубцы - блюдо русской кухни, представляющее собой мясной или овощной фарш, завёрнутый в отваренные капустные листья. Чаще всего делают голубцы с фаршем и рисом. Приготовление голубцов - довольно затратный по времени процесс. Но существует и менее трудоёмкий вариант - приготовим начинку, отварим капусту, завернем и готово. Остается только подогреть перед подачей на стол. |