Копченая рыба - это ароматный деликатес, который получается невероятно вкусным, если приготовить его самостоятельно. Дорогие друзья, сегодня я расскажу вам рецепт копчения, тот, что мы чаще всего используем. Рецепт довольно прост, для копчения потребуется свежая рыба, соль, перец, коптильня, уголь и ольховая или яблоневая стружка. |