Необычное сочетание продуктов часто дает очень неплохие результаты в плане вкусовых качеств блюда. Грузди в томатном соке - это звучит довольно непривычно, однако попробовав, понимаешь, что все вполне гармонично и очень вкусно. Однако я решил поэкспериментировать и с этим "классическим" рецептом маринования в томате, чуть-чуть изменив подготовку грибов и сам маринад. Смотрите, что у меня получилось, а разницу вкуса в отличие от классического варианта я буду пробовать уже зимой, тогда и расскажу какой вариант вкуснее. |