Куриные сердечки, тушеные в сметане, - простой и очень вкусный рецепт на каждый день. Весь процесс от жарки до тушения осуществляется в одной посуде на сковороде, что очень удобно и практично. Мясо получается нежным, оно полностью пропитывается сметанным соусом, за счет чего приобретает интересный сливочный вкус. Для того, чтобы вкусно приготовить блюдо, важно не передержать сердечки при обжарке, а также тушить их в сметане на минимальном огне. Структура подливы получается равномерной, бархатистой и в меру густой. В таком соусе сердечки просто тают во рту, становятся очень нежными и вкусными, впрочем — попробуйте сами!