Как только наступают теплые деньки, и прилавки начинают радовать нас изобилием свежей зелени, хочется перейти на легкие блюда. Отличной альтернативой привычном супам станет окрошка из зеленой редьки, приготовить которую можно очень  быстро и легко.  Редька – чрезвычайно полезный овощ, об этом знают все. А как сделать окрошку из редьки - читайте в моем рецепте и приятного аппетита!