Окрошка на квасе - хорошо знакомое русское блюдо. Основой холодного супа является хлебный квас, который изобретен на Руси и считается исконно народным напитком. Часто при приготовлении окрошки квас заменяют кефиром, сывороткой и даже разбавленной лимонным соком водой, а вареную колбасу – копченой, отварным мясом или вообще отказываются от мясных компонентов. В результате может получиться удивительно легкий суп, отлично подходящий для диетического низкокалорийного питания.
Просмотров: 890 |
Добавил: admin |
Дата: 14.02.2017
|
|
|