![]() Для блюда потребуется: |
|
|
|
|
|
![]() 1. Мясо нарезаем кусочками ![]() 2. В кастрюлю наливаем подсолнечное масло, разогреваем его, и обжариваем мясо 5 - 7 минут. ![]() 3. Когда мясо чуть-чуть обжарили, добавляем порезанные кусочками лук и морковь, 2 ст ложки томатной пасты, лавровый лист, чеснок, зиру и солим по вкусу. ![]() 4. Перемешиваем и тушим минут 10. ![]() 5. Добавляем порезанный полосками болгарский перец, тушим еще минут 10. ![]() 6. Заливаем тушеную смесь водой и варим примерно 1 час. ![]() |