![]() Для блюда потребуется: |
|
|
|
|
|
![]() 1. Рыбу потрошим, стираем слизь, убираем голову, хвост и плавники. Кстати, я приобрел себе вот такие классные кухонные ножницы для чистки рыбы. Рекомендую и вам. Это не реклама. ![]() 2. Рыбу нарезаем порционными кусками. ![]() 3. В глубокую миску кладем рыбу, добавляем специи и соль. Перемешиваем, даем помариноваться минут 30. ![]() 4. У налима плотное мясо и жесткая шкура, поэтому в процессе готовки куски не развалятся. Для красоты нанизываем помидорки между кусками рыбы. ![]() 5. Готовить будем при температуре 200 С примерно один час, при этом часто переворачивая и при необходимости смазывая сливочным маслом. ![]() |