Для салата потребуется:
 		      
     
     
     
     
     
  • зеленая редька 1 шт
  • картофель 3 - 4 шт (по желанию)
  • редиска 6 - 8 шт
  • соль по вкусу
  • морковь 1 шт
  • яйцо 2 - 3 шт (по желанию)
  • майонез (по желанию)
  • оливковое масло (по желанию)


Итак, дорогие друзья, сегодня я вам расскажу универсальный рецепт "Витаминного" салата, который легко преобразовывается из легкого, в сытный или полезный вариант по вашему усмотрению. В качестве основы этого салата будут служить три ингредиента: зеленая редька, морковь и редиска. А в качестве заправки на выбор используйте майонез или оливковое масло.

     
     

1. Редьку и морковь очищаем от шкурки и натираем на терке, редиску также очищаем от шкурки, но нарезаем полосками или кубиками.
 

2. Берем глубокую миску и смешиваем ингредиенты. По сути, легкий салат уже готов, выбирайте заправку и соль по вкусу. Можно добавить свежий укроп.
 

     
     

3. Если добавить еще два ингредиента в салат, то получим более сытный вариант. Яйца и картофель отвариваем, остужаем и, мелко нашинковав, добавляем к овощам.
 

4. Вот вариант салата, заправленный оливковым маслом.
 

     
     

5. А этот вариант заправлен майонезом.