Честно говоря, даже не знаю, как пришла в голову идея сделать такой шашлык в духовке. Просто однажды зимой захотелось шашлыка, а за окном лютый мороз, шашлычницы под руками нет, и вот на свет появился такой рецепт. Я не претендую на оригинальность, но его я придумал сам. Обычно включается режим "импровизация": смотрим на что есть в наличии и думаем что хочется получить... А вот и результат. Судить вам, на вкус вполне пригодно, а если захотите почувствовать "природу" - пару капель жидкого дыма все сделают для вас. |