Тайский синий чай
"Butterfly pea Tea"

Для чая потребуется: из расчета на одну 200 г чашку: 3 - 4 цветочка, долька лимона, сахар по вкусу, если требуется.


1. Кипятим воду, нарезаем лимон.
 


     
     

2. В заварочный чайник добавляем чай и лимон под нужный объем воды. Через 30 сек чай будет голубоватого цвета, очень необычным в отношении привычных чаев.
 

3. Через минуту чай вот такой.


4. Чай можно заваривать 5 минут или 6 часов, его цвет и вкус будет одинаковым. Небесно-голубым и без особых вкусовых качеств. Однако его полезные свойства будут весьма полезны всем нам.