Для блюда потребуется:
 		      
     
     
     
     
     
     
  • свиные ноги  2 - 3 шт
  • перец чили кусочками 1 ч ложка
  • молотый имбирь 1 ч ложка
  • перо зеленого лука
  • соевый соус 300 - 500 мл
  • мед 1 ст ложка
  • чеснок 4 - 5 зубчиков


Впервые такое блюдо я попробовал еще в 2008 году, когда первый раз отдыхали в Таиланде. Несколько раз пробовал его приготовить дома, но не знал рецепта и набора нужных специй, поэтому получалось похоже, но не так как у тайцев. И вот рецепт снова попался на глаза, что из этого получится увидите в конце странички.

     
     

1. Готовить ножки буду в мультиварке. Для этого каждую ножку нужно разрубить на 2 - 3 части и приготовить маринад. В кастрюлю мультиварки добавляем чеснок, зеленый лук, перец чили, мед, молотый имбирь.
 

2. Затем вертикально вверх выкладываем ножки и заливаем соевым соусом. Это  блюдо не нужно солить, соевый соус, как правило, соленый.
 

     
     

3. Ставим режим "тушение" и 3 часа времени.
 

4. Блюдо само по себе довольно необычное, очень сытное и ароматное, подавать его следует горячим.