1. Морковку трем на крупной терке, огурец очищаем от шкурки и нарезаем кусочками, также кусочками нарезаем болгарский перец и помидоры.
2. Добавляем кусочки сыра, перемешиваем - салат готов. При необходимости заправьте его маслом, майонезом или соусом на ваше усмотрение, при необходимости посолите.