Найти рецепт
Вход на сайт
Календарь
«  Август 2018  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031
Архив записей
Друзья сайта
Авторский сайт Сергея Русинова
Опрос
Какие наши блюда вам больше всего нравятся?
Всего ответов: 1555
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Магазин софта
Allsoft.ru - магазин софта
Реклама
     
     
Воскресенье, 19.08.2018, 17:16
Приветствую Вас Гость | RSS
Главная | Регистрация | Вход


Походный суп из тушенки




Для супа потребуется:
 
     
     
     
     
     
     
     
     
  • банка настоящей тушенки (свинина, говядина на ваш вкус)
  • свежая зелень по желанию
  • соль по вкусу
  • лук репчатый 1 шт
  • картофель 4 - 5 шт
  • перец черный молотый по вкусу
  • лапша быстрого приготовления 1 пачка (для второго варианта)


Обычно, когда мы с друзьями выезжаем на реку порыбачить или с ночевой, этот суп меня просят приготовить в первую очередь. Он очень ароматный и сытный, у него есть два варианта: с лапшой и без нее, готовится суп в ведре на костре и поэтому то, что мы сегодня приготовим, будет чуть-чуть отличаться от оригинала. Но только чуть-чуть.

1. Картофель и репчатый лук шинкуем.

 

     
     

2. В кипящую воду добавляем лук, картофель, черный молотый перец и соль.
 

3. Шинкуем свежую зелень.
 

     
     

4. На природе я не разделяю мясо и жировые прослойки, а кладу целиком. Однако считаю, что дома нужно отделить мясо от жира и варить картофель сначала с жиром и только ближе к готовности добавить само мясо, при этом его следует разобрать на волокна. Если хочется почувствовать "природный зов", - добавьте жидкий дым, одной чайной ложки будет достаточно.
 

5. Суп варится примерно 40 минут, пока все ингредиенты не станут мягкими. Как только картофель разварится, добавьте зелень и мясо.

По первому варианту кладем 4 - 5 картофелин, пошинкованных по вашему усмотрению, а по второму варианту за пять минут до готовности кроме картофеля еще нужно добавить пачку лапши быстрого приготовления. Эта лапша придаст супу больше вкуса, он станет насыщеннее, а приправы идущие в комплекте с лапшой, я не использую.

 

     
     

6. Как правило, суп съедается на "ура" )). Не бойтесь экспериментировать - и все у вас получится вкусным, я уверен.
 



 
     
     
Готовим дома © 2016 - 2018
^ Наверх