Овощной салат из
листьев салата и кукурузы

Для салата потребуется: листья свежего салата, свежий огурец 1 шт., свежий помидор 1 шт., лук шалот или синий 1/2 луковицы, соленые огурцы 2 - 3 шт. среднего размера, сладкая кукуруза 1 банка.



     
     

1. Берем глубокую миску и шинкуем в нее ингредиенты. Половинку помидорки, соленые огурчики (вместо соли), лук и 1/2 банки кукурузы. Пробиваем смесь погружным блендером.



2. Получаем основу витаминного салата, если считаете не уместным лук, особенно если у вас он не сладкий, тогда его можно не добавлять.



     
     

3. Украсим тарелку листьями салата, свежим огурцом, помидорками, луком и кукурузой.



4. В пробитую смесь добавим порезанные кубиками оставшиеся половинки помидора и огурца, перемешаем и выкладываем в центр блюда.