![]() Для лечо потребуется: |
|
|
|
|
|
![]() 1. Срезаем с капусты твердые прожилки и шинкуем ее. Кабачок очищаем от семечек и нарезаем кубиками также, как лук и морковь. ![]() 2. Болгарский перец очищаем от семечек и нарезаем полосками. ![]() 3. Помидоры пропускаем через мясорубку. ![]() 4. Смешиваем все ингредиенты в подходящей по размеру кастрюле, добавляем 100 мл 9% уксуса, одну столовую ложку соли, 200 г сахара и 200 мл подсолнечного масла. Ставим на средний огонь и постоянно помешивая, доводим до кипения. ![]() |