![]() Для лечо потребуется: |
|
|
|
|
|
![]() 1. 2/3 помидоров (1 кг) и морковь прокручиваем через мясорубку. Оставшуюся часть помидоров нарезаем кусочками. ![]() 2. Капусту и болгарский перец нарезаем тонкими полосками, а баклажаны - кусочками. ![]() 3. В подходящей по размеру кастрюле смешиваем все ингредиенты, добавляем уксус, соль, сахар и подсолнечное масло. Перемешиваем и тушим на среднем огне до готовности, примерно один час. ![]() |