![]() Для супа потребуется: |
|
|
|
|
|
![]() 1. Лук и морковку трем на терке. ![]() 2. В сковороду наливаем масло, добавляем лук, морковь и петрушку, обжариваем до золотистого цвета. ![]() 3. В кастрюлю наливаем воду, добавляем мясо и доводим до кипения. Появится пенка, убираем ее. ![]() 4. Когда лук и морковь обжарятся, добавим их к мясу и займемся капустой. Наливаем подсолнечное масло, добавляем капусту и жарим до золотистого цвета. Ах да, чуть не забыл, капусту необходимо промыть холодной водой и отжать, и только потом обжаривать. ![]() 5. Суп с поджаркой из лука, моркови и петрушки принимает красивый оттенок. ![]() 6. Картофель чистим и нарезаем кубиками. ![]() |