Яблочный бальзам
 
Для напитка потребуется: сок яблочный 1 литр, водка 2 литра, 3 твердых душистых яблока, чернослив сушеный 200 гр., 3 ст. ложки сахара, 2 гр. ванилин, 4 шт гвоздики, 2 ст. ложки черного крупно листового чая и часть палочки корицы.


Способ приготовления:
я беру пустую пятилитровую бочку от питьевой воды добавляю в нее по очереди все ингредиенты отламываю от палочки корицы кусочек размером около 5 мм, заливаю водку и сок т.к. по задумке крепость напитка должна быть 25 - 30 градусов. Яблоки необходимо очистить от кожурки и удалить косточки. Чернослив перед использованием несколько раз промываем в теплой воде. Выдерживаем 4 - 5 дней взбалтывая раз в сутки, затем фильтруем через марлю и переливаем в удобную для вас тару. Если все сделали верно напиток будет приятным на вкус, иметь прозрачный цвет





Пейте охлажденным или со льдом