![]() Для блюда потребуется: |
![]() |
|
|
|
|
![]() 1. Рыбу моем, потрошим и убираем голову. ![]() 2. Острым ножом делаем надрез вдоль хребта и срезаем мясо с костей, сначала одну половину, затем вторую. ![]() 3. Филе солим по вкусу, смачиваем лимонным соком, выдерживаем пять минут, чтобы свежее мясо чуть-чуть пропиталось соком. Обжариваем каждую сторону по одной минуте на разогретой сковороде. ![]() 4. Время приготовления рыбы 2 - 3 минуты. ![]() |