 Шашлык знаком каждому из нас, и когда заходит речь про это блюдо, многие думают, что он готовится только из мяса, в крайнем случае - из курицы или рыбы. Сегодня я расскажу рецепт приготовления шашлыка из картошки и сала. Такое блюдо актуально осенью, когда урожай картофеля собран, и есть свежая мелкая картошка с тонкой кожуркой, приготовленная на углях она получается великолепно! Попробовав однажды такой шашлык, вы не останетесь равнодушными и обязательно поделитесь данным рецептом со своими друзьями и знакомыми. |
|
 Дорогие друзья, я хочу поделиться с вами многократно проверенным рецептом рыбных котлет из речной рыбы. Многие любят рыбачить, но не всегда улов - крупная рыба. Рыбка величиной не больше ладошки - из нее и будем готовить фарш. Ну а потом, если будет желание, можно сразу приготовить очень вкусные, сочные и нежные котлеты, к примеру, из пескаря. Рыбку нужно почистить, выпотрошить, убрать голову и прокрутить на мясорубке с самой мелкой решеткой. |
 А знаете ли вы, что мариновать можно не только красные помидоры, но и зеленые? Они прекрасно сочетаются с огурцами и морковью, создавая при этом красивое, вкусное и яркое ассорти в банке. Хочу поделиться с вами проверенным рецептом. Помидоры способны выделять кислоту в процессе заготовки, которая усиливает хруст огурцов. Совет: обязательно стерилизуйте банки и крышки для консервирования. Этот процесс убивает все микробы в таре и делает ее стерильной и пригодной для длительного хранения. |
 Патиссон как губка способен впитывать вкусовые качества специй и овощей, замаринованных с ним. Поэтому обязательно нужно экспериментировать и сделать маринованные патиссоны на зиму в сочетании с другими компонентами. Их можно совмещать с огурцами, морковью, перцем сладким и острым и прочими ингредиентами. Многие считают, что патиссон, - это кабачок, но от кабачка он почерпнул только вкус. На самом деле это разновидность тыквы. Необычный внешний вид придает заготовке пикантности и неординарности. |
 Несмотря на свою простоту, такое блюдо смело можно ставить на праздничный стол, ведь вкус лесных грибов в сочетании с картофелем и сыром невозможно разлюбить. Это яркий пример, когда банальный набор ингредиентов можно превратить в кулинарный шедевр. |
Маринованные огурцы хрустящие на зиму - один из самых главных рецептов в поваренной книге тех, кто предпочитает делать домашние заготовки. Такие заготовки делают из поколения в поколение, из века в век и, естественно, существуют рецепты, проверенные временем и опытом. Сегодня я расскажу вам именно такой - надежный и выверенный до деталей рецепт вкуснейших маринованных огурчиков. Данный рецепт не потребует у вас много времени и усилий - приготовить маринованные огурчики по нему - проще простого, а результат неизменно порадует. |
Свежий отварной картофель под пикантным соусом карри насыщен вкусом и прекрасно подойдет в качестве закуски. Индийские повара готовят карри на основе свежих листьев растения карри и молотой куркумы, добавляя к ним полтора-два десятка всевозможных пряностей. Карри – это не название рецепта как такового - это общее название острых блюд - густых, ароматных и очень сытных. Готовят курицу-карри, овощи-карри, рыбу-карри или смешивают мясные и овощные компоненты, добавляют рис. |
 Жаркое из минтая с картошкой под сметаной обязательно вам понравится, подавать его можно как горячим, так и в холодном виде, подойдет для обеда или праздничного стола. Нежные, рассыпающиеся при первом прикосновении кусочки рыбки плюс ароматная картошечка в густом соусе из овощей, масла и сметаны - ну кто способен отказаться от такого угощения? |
 Если вам нужна быстрая и вкусная закуска к столу через пару часов, то в деле ее приготовления вас выручит мой простейший рецепт. Секрет рецепта прост, солить будем в горячем рассоле, что позволит сократить время до готовности с 12 часов до 2 - 3. Огурцы получаются ароматные и очень вкусные! |
