Винегрет – один из наиболее популярных салатов на всем постсоветском пространстве, безусловный хит общепита, и в то же время прекрасная холодная закуска. Будь-то праздничный день или повседневный прием пищи, этот салат будет правильным и вкусным выбором.
Окуни – большой род хищных рыб. Причиной популярности они стали благодаря их необыкновенным вкусовым качествам - мясо насыщенно множеством минералов и редких аминокислот. Сегодня окуней добывают в промышленных масштабах, а также любительским ловом, в котором они играют роль ценного и желанного трофея. Существует немало методик приготовления этой рыбы, однако самая простая и эффективная из них – окунь в фольге в духовке. Я расскажу вам свой секрет приготовления этого блюда, и вы сможете создать свой кулинарный шедевр.
